Granita siciliana una garanzia estiva

Ci sono mille cose per le quali la Sicilia si fa apprezzare, tuttavia con il caldo una di queste in modo particolare, la granita siciliana, infatti, è speciale, realizzata con il succo estratto dalla frutta fresca locale che la rendono davvero unica e inconfondibile. La granita siciliana è famosa in tutto il mondo per il suo gusto e consistenza, qualcosa che va molto oltre il semplice “ghiaccio insaporito”, la riconosci subito, è morbida quasi felpata e si scioglie sulla lingua uniformante. Usano una tecnica particolare che solo in questa Regione ne conoscono i “segreti”, per questo difficilmente ne possiamo assaggiare …