Sacher

Ben nota torta Austriaca, dove uno strato di confettura di albicocche separa una morbido pan di spagna al cioccolato, il tutto ricoperto da una densa e lucida copertura al cioccolato fondente.

Cassata

Non è facile trovare a Roma la vera cassata siciliana fatta con ingredienti di alta qualità e che rispetti le ricette tradizionali! Noi ci impegniamo per offrire il miglior prodotto in termini di bellezza estetica e di qualità. Solo assaggiando una fetta della nostra Cassata si può dar peso alle nostre parole, difficilmente poi riuscirete a far “accontentare” il vostro palato ad altre cassate! Una Cassata Siciliana (dall’arabo qas’at, “bacinella” o dal latino caseum, “formaggio”) è una torta tradizionale siciliana a base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), pan di Spagna, pasta reale, frutta candita e glassa di zucchero. Nel” …

Setteveli al Cioccolato

7 strati di golosità si fondono per dar vita a questa eccellenza della pasticceria sicula. Composta seguendo una composizione a strati di: pan di spagna, croccante al cioccolato e pasta nocciola, pan di spagna al cioccolato,mousse al cioccolato, pan di spagna al cioccolato, bavarese alla nocciola, il tutto glassato al cioccolato fondente. Questo dolce è un’esplosione di sapori da non perdere.

Setteveli all’Arancia

7 strati di golosità si fondono per dar vita a questa eccellenza della pasticceria sicula. Composta seguendo una composizione a torretta di: pan di spagna al cacao, croccante al cioccolato fondente, pan di spagna, mousse al cioccolato, pan di spagna, bavarese all’arancia e glassa al mandarino. Questo dolce è un’esplosione di sapori da non perdere.

Setteveli al Pistacchio

7 strati di golosità si fondono per dar vita a questa eccellenza della pasticceria sicula. Composta seguendo una composizione a torretta di: pan di spagna alla vaniglia, croccante al cioccolato bianco, pan di spagna,mousse alla vaniglia, pan di spagna, bavarese al pistacchio e glassa tal pistacchio. Questo dolce è un’esplosione di sapori da non perdere.