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GELATI
Il nostro gelato artigianale è preparato con ingredienti genuini e conservato nei tradizionali pozzetti, come vuole la vera tradizione. Per i gusti alla frutta scegliamo solo la migliore frutta di stagione, mentre per le creme utilizziamo materie prime di altissima qualità, per un risultato ricco e cremoso.
Impossibile non provare la vera “Brioche col Tuppo” siciliana, soffice e fragrante, riempita con il gelato che preferite: un abbinamento unico, dove la morbidezza della brioche si sposa con il fresco gelato. Trovare un gelato al pistacchio autentico non è facile, ma il nostro vi farà riscoprire il sapore intenso di questo frutto secco tipico dell’isola. Non abbiamo tante varianti, ma quelle che offriamo sono profonde e ricercate: vi consigliamo in particolare il gelato al gusto Cassata Siciliana e il Cioccolato Fondente, una vera goduria!
GRANITE
Per molti, la granita siciliana è la “madre” di tutte le granite, unica per il suo metodo di preparazione. Acqua, zucchero e frutta vengono ghiacciati lentamente e mescolati continuamente, creando quella consistenza densa e cremosa che la rende inconfondibile.
La trovi al limone, mandorla, fragola, pistacchio, fichi d’India e gelsi e secondo la tradizione siciliana si gusta soprattutto a colazione o come spuntino, spesso accompagnata dalla classica brioche!