Le festività

Durante le festività, la tradizione gastronomica siciliana si fa protagonista in tutta Italia. Ingredienti semplici si trasformano in ricette natalizie e pasquali ricche di gusto e creatività, portando in tavola i migliori prodotti tipici dell’isola.

Molti dolci e piatti tipici di Natale, Pasqua e Carnevale nascono proprio dalla tradizione siciliana, che celebra con passione i momenti più importanti dell’anno. Il torrone, simbolo del Natale, ha radici siciliane e si presta a infinite varianti, così come il panettone, arricchito con cioccolato, pistacchi, mandorle e tanto altro. Per la Pasqua, la colomba – o palummeddi – si distingue per la lievitazione naturale e gli ingredienti genuini, dalla versione classica a quelle farcite con albicocche, cioccolato e pistacchio, confermando la tradizione artigianale siciliana che conquista sempre più estimatori.